Garni de crème glacée à la vanille, un peu de crème fouettée ou d'elle-même, la tarte aux bleuets fait un dessert simple et délicieux. Ce classique du sud meilleur goût si elle est faite avec des bleuets frais. Quelle que soit la recette de remplissage que vous utilisez, vous pouvez préparer et congeler les restes avec peu d'effort, à déguster dans une autre tarte plus tard. Congelez vos croûtes crues supplémentaires, aussi, de faire la cuisson de votre prochaine tarte encore plus rapide.

Instructions

•  Verser la tarte aux myrtilles remplissage immédiatement après la cuisson dans des contenants de congélation en plastique. Laisser un pouce 1/2 à partir de la partie supérieure de la garniture à la partie supérieure du bord du récipient.

•  Refroidir le remplissage de myrtille à la température ambiante. Ne laissez pas le remplissage de plus de deux heures.

•  Sceller et étiqueter les récipients en plastique et placez-les au congélateur. Vous pouvez congeler remplissage à tarte myrtille pour un maximum de quatre mois.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez aussi façonner croûtes crues supplémentaires dans leurs casseroles et congeler pour une utilisation future. Couvrir les casseroles étroitement avec au moins deux couches de pellicule de plastique congélateur-coffre-fort pour éviter les brûlures de congélation.