Un plateau de fruits frais est une pièce maîtresse commune pour les parties. Les fruits frais sont faciles à trouver et préparer et offre une touche de couleur à la table de la nourriture. Lors de la création d'un plateau de fruits est relativement simple, de nombreux plateaux de fruits ne sont pas aussi alléchantes qu'elles pourraient l'être. Pour faire un plateau de fruits qui est beau et savoureux, choisir des fruits que très frais et de saison. Utilisez uniquement des fruits fermes qui ne vont pas à changer de couleur ou gâcher tout laissé sur le plateau lors de la soirée. Organisez vos fruits par type, et d'utiliser les différentes couleurs et formes pour créer un modèle intéressant.

Instructions

Préparer les fruits

•  Lavez tous vos fruits soigneusement, et séchez-les avec une serviette en papier.

•  Avec le couteau, couper la pastèque et le melon en deux. Enveloppez la moitié de la pastèque dans une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur pour un autre usage. Retirer les graines du melon, et couper le zeste de deux melons.

•  Coupez l'autre moitié de la pastèque et le melon ensemble en petits morceaux de taille. Placez les morceaux de melon coupé dans le bol et mélanger avec le jus d'un citron. Cela aidera à garder les melons frais.

•  Couper les grosses grappes de raisin en morceaux avec quatre à cinq raisins sur chaque pièce. Enregistrez les raisins en vrac à utiliser comme garniture pour le bac.

•  Peler les kiwis et les couper en rondelles avec le couteau. Pressez l'autre citron sur le kiwi.

•  Coupez le haut de l'ananas. Avec le couteau, évider la partie inférieure de l'ananas en coupant le long de l'intérieur de la croûte ananas, en laissant une paroi de ¼ de pouce. Retirer le fruit intérieur et garder le bol d'ananas à utiliser pour le plateau. Couper les fruits en petits morceaux.

Organisation de la Platter

•  Placer la croûte ananas dans le centre du plateau. Remplir l'ananas évidé avec les bleuets.

•  Travailler à partir du centre, utiliser environ la moitié de la pastèque pour créer un cercle de pièces de pastèque qui monticule autour de la pièce maîtresse d'ananas.

•  Disposez les morceaux de cantaloup et d'ananas en alternance des cercles concentriques autour de la pastèque jusqu'à ce que tout le cantaloup et ananas sont utilisés. Formez un cercle autour de la dernière rangée de cantaloup ou d'ananas avec le melon d'eau restant.

•  Levez-vous les morceaux de kiwi à un angle entre les deux derniers cercles de melon. Superposer les kiwis légèrement, pour former un mur. S'il n'y a pas suffisamment de tranches de kiwi pour compléter un cercle, créer trois sections égales de kiwis et remplir les espaces avec quelques-unes des grappes de raisin.

•  Placez les fraises entières sur le bord du plateau et rentrer un peu autour de la tasse d'ananas dans le centre. Utilisez les raisins à combler les lacunes.

•  Disposez les grappes de raisins restants afin qu'ils tombent en cascade sur les morceaux de melon. Placez les raisins lâches autour du bord extérieur avec les fraises.

•  Couvrir le plat d'une pellicule de plastique et réfrigérer jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir.

Conseils et avertissements

• Remplacer l'un des fruits qui sont actuellement dans la saison. Les pommes et les poires sont les meilleurs à l'automne, et vous pouvez utiliser plusieurs agrumes pendant la winter.Use le melon d'eau pour créer un bol. Remplir le melon d'eau avec des morceaux de melon et décorer avec une grande grappe de raisin.