August 11
Les oranges sont un agrume disponible dans les épiceries toute l'année, en fonction de la variété. Oranges Navel, par exemple, sont généralement en saison pendant les mois d'hiver, alors que les oranges Valencia sont abondantes au printemps et en été. Les oranges sont une excellente source de vitamine C, avec juste une orange fournissant plus de 100 pour cent de la quantité quotidienne recommander. La vitamine C aide à stimuler le système immunitaire du corps pour aider à protéger contre les virus et les maladies et est un antioxydant connu, qui aide à prévenir certains types de cancer également.
• Sentez-vous les oranges et récupérer ceux qui sont fermes et lourds. Le plus lourd l'orange est le plus de jus qu'il contient le plus probable, ce qui ajoute de la saveur à la chair du fruit.
• Laisser passer les oranges qui ont des points faibles, des taches de moisi ou qui ont une peau ratatinée comme ceux-ci sont toutes les indications que le fruit est en décomposition et ne conviennent pas pour manger.
• Maintenez le droit orange sous votre nez et de respirer profondément pour sentir le fruit. Oranges mûres doivent émettre un fort, doux parfum d'orange. Votre orange, peut-être encore mûr et bon goût si elle n'émet pas un parfum fort, mais ceux qui ne dégagent l'odeur sont certainement savoureux.
• Sélectionnez oranges, un par un au lieu de les acheter dans 3 ou 5 livres sacs préemballés. Choisir vos oranges assure individuellement, vous obtenez seulement les oranges que vous souhaitez acheter et qui sont les plus mûrs. Si vous achetez un sac d'oranges, vous pouvez obtenir des oranges qui sont sous-mûr ou trop mûrs avec ceux qui sont mûrs.