Le chauffage d'un jambon entièrement cuit dans une cocotte-minute peut être une façon saine de préparer un jambon. Un bon jambon de qualité est naturellement un morceau maigre de porc. Lorsqu'il est chauffé dans une cocotte-minute, vous êtes de gauche avec le jambon qui est humide et tendre avec pratiquement pas de matières grasses. Maintenant, vous pouvez préparer un jambon pour votre famille et se sentir bien à propos de l'alimentation à eux.

Instructions

•  Déposer le jambon dans la cocotte avec le côté gras vers le haut.

•  Verser 2 tasses de jus d'ananas.

•  Ajouter un oignon émincé.

•  Saupoudrer de 1/4 tasse de sucre brun.

•  Ajouter 1 c. moutarde sèche.

•  Sceller l'autocuiseur.

•  Faites cuire le jambon sur un réglage bas pendant 30 minutes.

•  Insérer un thermomètre à viande dans le jambon. Lorsque la température atteint 140 degrés Fahrenheit, votre jambon est prêt.

•  Retirez votre jambon quand il est refroidi.

Conseils et avertissements

• Ne pas utiliser un objet pointu pour retirer le jambon. Perçant la peau causera le jambon de perdre l'humidité.
• Assurez-vous que votre cocotte est assez grand pour votre jambon. La viande ne devrait pas prendre plus de 3/4 de l'autocuiseur.