April 4
Grappa est un type d'alcool créé par la fermentation des peaux de raisin et des solides du raisin. Il a généralement une forte teneur en alcool comprise entre 70 et 120 preuve, avec le style de Banfi de grappa entrant à 90 preuve. Traditionnellement considéré comme une boisson de plus de classe ouvrière, de la grappa moderne, comme Castello Banfi Brunello Grappa est considéré comme beaucoup plus haut de gamme, et a été nommé la médaille d'or de boissons par le Beverage Testing Institute en Juillet., 2002
• Sélectionnez le bon verre. Les traditionalistes préfèrent un grand verre de tir, mais pour un cadre plus élégant après le dîner, vous pouvez utiliser un petit verre ou verre à dégustation cannelé.
• Servir la grappa frais, soit à partir de votre réfrigérateur ou après avoir laissé reposer la bouteille dans le congélateur pendant quelques heures.
• Ajouter grappa à espresso pour créer une boisson connue en Italie comme caffè Coretto.
• Buvez un verre de grappa après un repas, en digestif.