Comment assembler un gâteau avec des fruits de remplissage

August 14

Créer un beau gâteau avec un minimum de travail en utilisant un mélange à gâteau acheté en magasin et de sucre comestibles fleurs en pâte achetés en magasin. Personnalisez la recette en jumelant votre saveur de gâteau préféré avec un remplissage correspondant de fruits. Gâteaux au chocolat se marient bien avec des mélanges de fruits et des gâteaux blancs paire bien avec rien. Mélanges à gâteaux tropicales aromatisés, tels que l'ananas, paire bien avec carambole, noix de coco râpée et les mangues.

Instructions

•  Combinez le fruit mélangé avec la fécule de maïs, le sucre et le sel dans une petite casserole. Amener le mélange à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance épaisse. Verser dans un petit bol et réfrigérer jusqu'à refroidissement.

•  Préparer acheté en magasin de mélange à gâteau selon les indications. Cuire au four et retirer du four lorsque vous avez terminé. Mettre de côté pour laisser le gâteau refroidir complètement. Une fois le gâteau refroidi, utiliser un couteau bien aiguisé pour couper le gâteau en trois couches même. Si le dessus du gâteau est en forme de dôme plutôt que plat, utiliser le couteau pour aplanir la surface.

•  Passer la couche inférieure du gâteau sur le plateau de service. Répartir la moitié du mélange de fruits sur la surface de la couche. Mettez la couche suivante sur le dessus du fruit et le couvrir avec le reste du mélange de fruits. Placez la dernière couche de gâteau sur le dessus.

•  Appliquer la crème fouettée dans un glaçage à la totalité de l'extérieur du gâteau à l'aide d'une spatule. Décorer le gâteau utilisant en outre des fleurs de sucre comestible achetés en magasin. Servez immédiatement ou conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir afin de préserver la cerise.


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