Emporte-pièces peuvent être utilisés pour couper des formes amusantes de plus que des biscuits. Utilisez des emporte à couper le gâteau pour faire des dessins pour des faveurs de gâteau de mariage, gâteau de Noël aboutissants coupées dans des formes de vacances ou de petits gâteaux personnalisés pour votre famille et vos amis.

Instructions

Faveurs de mariage et gâteau de Noël

•  Cuire au four ou acheter un gâteau qui est dense, comme le gâteau de Noël, gâteau quatre-quarts ou gâteau aux fruits.

•  Couper le gâteau en couches qui sont moitié pouce d'épaisseur.

•  Mettez chaque couche sur une surface plane.

•  Appuyer sur l'emporte-pièce dans le gâteau, le tranchage à travers le fond du gâteau.

•  Enlever l'excès de gâteau de bords.

•  Enroulez le gâteau de Noël ou de mariage en film étirable clair pour garder la fraîcheur. Décorer avec un ruban ou une ficelle décorative.

Mini-gâteaux

•  Cuire au four ou acheter un gâteau.

•  Coupez le haut de sorte que le dessus du gâteau est plat.

•  Couper le gâteau en une couche qui est de 1 à 1 ½ pouces d'épaisseur. Utilisation d'un grand couteau pour couper à travers la totalité de la surface de la galette en même temps. Essayez de garder la coupe droite. Si vous éprouvez des difficultés à couper une couche droite, mesurer la profondeur correcte dans tout le gâteau, marquer la ligne que vous allez couper autour avec un couteau.

•  Faites glisser un bac en acier parfaitement plat entre les couches. Utilisez un levier pour aider à soulever le gâteau pour faire glisser le plateau. Une fois la plaque en acier est entre les couches, soulever la couche de gâteau.

•  Couper et retirer le reste du gâteau en couches distinctes de la même taille utilisant le même procédé.

•  Appuyez sur l'emporte-pièce dans une couche de gâteau, couper à travers le fond de la couche.

•  Enlever l'excès de gâteau de bords.

•  Découpez autant de formes avec le même emporte-pièce que vous voulez avoir des couches sur chaque mini-gâteau. Ne pas empiler chaque mini-gâteau plus de cinq couches de haut sinon il basculera. Les couches moins que vous mettez sur chaque mini-cake, le plus il sera facile à décorer. Utilisez un large dispositif de levage pour soulever chaque couche cookie de coupe des plateaux en acier et sur les mini-gâteaux. Mettre la confiture, le sucre glace ou de crème fouettée entre les couches. Cela vous aidera à tenir les couches ensemble. Aligner les formes avec l'autre de sorte qu'ils maintiennent leur conception lorsqu'ils sont empilés.

•  Couvrir chaque mini-gâteau de sucre glace et décorer les gâteaux avec des dessins de sucre glace ou arrose.