La meilleure façon de déterminer le niveau du chef teppanyaki effectuer à votre restaurant japonais préféré des compétences est de constater la façon dont ils exécutent le tour d'œuf. La maîtrise de la tour de l'œuf est l'un des plus difficiles. Il semble simple dans sa conception: tourner l'oeuf sur le gril, le jeter en l'air avec une spatule à quelques reprises, puis casser légèrement la coque, obtenir le jaune sur la table tout en laissant la coquille accroché au bord de la spatule. La difficulté vient dans le contact et la coordination impliqué, mais vous pouvez pratiquer et apprendre finalement l'un des trucs japonais teppanyaki du chef les plus difficiles.

Instructions

•  Placez une balle de golf sur une surface lisse où la balle peut être facilement filé. Une balle de golf est beaucoup plus difficile à contrôler et à attraper qu'un œuf et beaucoup moins salissant en cas de chute. Effectuer le truc avec un œuf est relativement facile après la maîtrise de la balle de golf.

•  Faites tourner la balle de golf à l'aide de votre index. Idéalement, vous aurez envie de la balle de golf à se retourner en place, ne bouge pas autour de la surface de façon erratique.

•  Faites glisser la spatule sous la balle de golf, et secouez la balle un couple de pieds de haut à l'aide de votre poignet. Pensez à la motion un coup de poignet, tel que celui utilisé lors de la coulée d'une canne à pêche ou frapper les tambours.

•  Attraper la balle de golf à proximité de son point le plus haut et le ramener progressivement à réduire l'impact sur la balle. En règle générale, si la balle de golf fait peu ou pas de bruit en frappant la spatule sur la descente de la balle, puis l'œuf aurait pas cassé, qui est ce que vous voulez. Répétez le mouvement jusqu'à ce que maîtrisé.

•  Lancer la balle de golf sur un demi-pied en l'air.

•  Tournez la spatule sur le côté de sorte que les points de bord, tranchants longs vers la balle de golf. La balle sera toujours dans l'air pendant que vous faites cette démarche.

•  Poser la spatule retourné contre la surface sur laquelle vous exercez sur alors que le ballon est toujours dans l'air. Assurez-vous de poser où le ballon est en baisse.

•  Que la terre de balle sur le côté de la spatule. Idéalement, vous aurez envie d'attraper la balle au centre, car un œuf aura une meilleure chance de coller à la spatule si elle tombe en plein milieu.

Conseils et avertissements

• L'astuce nécessite de nombreuses heures de pratique de la perfection.