Cocktail de crevettes est l'un des petits plaisirs alimentaires de la vie. Mordre dans une crevette nordique cuite trempé dans la sauce de crevettes cocktail épicé est délicieux au goût. Obtenir les crevettes de cette façon est facile. Vapeur les crevettes avec de l'eau au lieu de les faire bouillir "dans l'eau", et vous aurez jamais crevettes dur et immangeable nouveau.

Instructions

Crevettes à la vapeur au lieu de crevettes ébullition

1
Acheter un livre de crevettes crues frais. Assurez-vous que les crevettes sont fraîches sans une odeur de poisson. Je

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Prenez une marmite ou d'une autre casserole profonde. Remplissez avec environ 3 pouces d'eau. Porter à ébullition. Insérez une passoire ou un tamis rempli de la crevette crue dans le pot. Assurez-vous que les crevettes ne touchent pas l'eau. Couvrir et laisser à la vapeur pendant environ deux minutes et éteindre le brûleur.

3
Soulevez la passoire du pot immédiatement. Rincer les crevettes sous l'eau froide pour réduire la chaleur de cuisson. Retirez l'enveloppe extérieure de chaque crevette, et nettoyer les crevettes colonne vertébrale en retirant la bande noire.

4
Mettez les crevettes dans le réfrigérateur pour refroidir si vous faites un cocktail de crevettes ou de manger froid le froid de crevettes. Si vous servez la crevette chaude ou de les utiliser dans une recette qui appelle à crevettes déjà cuites, il est pas nécessaire de refroidir les crevettes.

Conseils et avertissements

• Au lieu d'utiliser une marmite et le filtre, utiliser un bateau à vapeur qui a déjà inséré une passoire.
• Crevettes cuire très rapidement. Crevettes trop cuites deviennent moelleux et difficile et ne sont bons que pour le ramassage des ordures.