boules de gâteau sont une combinaison parfaite de bonbons et de gâteaux. Fabriqué à partir de quelques ingrédients simples purée ensemble et trempées dans le chocolat, ces délicieuses friandises peuvent être décorés à coordonner avec la palette de couleurs de toute fête ou d'un parti. boules de gâteau peut être fait dans pratiquement n'importe quel combinaison de saveurs ainsi.

Instructions

•  Préparer le mélange à gâteau avec le support ou la main mélangeur, en utilisant le nombre d'oeufs et de quantité d'huile et d'eau demandé dans les instructions sur la boîte. Verser dans le 9 "par 11" moule à gâteau et faire cuire selon les indications du paquet. Laisser le gâteau refroidir dans le moule sur une grille pendant au moins 30 minutes. Pendant ce temps, laver les fouets et le bol du mixer en préparation pour la prochaine étape.

•  Émietter le gâteau refroidi dans le bol du mélangeur et le mélangeur à casser en miettes fines. Verser la boîte entière de glaçage dans le gâteau et mélanger à basse vitesse jusqu'à homogénéité. Incorporer les framboises à la main, les casser en petits morceaux et uniformément la distribution à travers le mélange de gâteau. Couvrir le bol et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 3 heures; plus si nécessaire.

•  Couvrir une plaque à pâtisserie de papier ciré. Utilisez le gros bout d'une cuillère à melon pour ramasser des boules de la pâte à gâteau refroidi et placer chaque balle sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier-ciré. Répéter l'opération avec le reste du mélange à gâteau, puis placez la plaque à pâtisserie dans le congélateur pendant 1 heure.

•  Cassez le chocolat blanc en morceaux bonbons revêtement et le placer dans le bol en verre. Faire fondre au micro-ondes selon le temps indiqué sur le paquet. Couvrir de l'autre plaque de cuisson avec une feuille de papier ciré.

•  Retirer les boules de gâteau du congélateur. Lance une avec un cure-dent et le tremper dans le chocolat blanc, tournant pour bien enrober complètement. Utilisez un autre cure-dent pour pousser le ballon de gâteau au large de la première cure-dent et sur la deuxième feuille de cuisson. Répéter avec le reste des boules de gâteau, réchauffer le chocolat blanc si nécessaire. Ensuite, placer la feuille de cuisson de l'ensemble de boules de gâteau dans le réfrigérateur jusqu'à ce que le revêtement est entièrement définie.

Conseils et avertissements

• Si vous trouvez les boules de gâteau glissent hors du cure-dent dans le chocolat blanc fondu, remettre au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient assez fermes pour travailler avec de nouveau.
• Immédiatement après avoir placé la balle de gâteau trempé sur le plateau, le dessus avec des paillettes décoratives ou un ruban de zeste de citron confit. Ou, attendez que le revêtement a totalement durci, puis arroser les sommets avec du chocolat blanc fondu supplémentaire.
• Ne pas trop cuire le chocolat blanc au micro-ondes, car il caraméliser ou durcir.