January 6
Le débat de savoir si le café est bon ou mauvais pour vous a fait rage pendant des décennies. Même s'il est vrai que trop de café peut causer des palpitations cardiaques et d'autres problèmes de santé, cette boisson populaire a également de nombreux avantages pour la santé qui font qu'il vaut la peine de verser une tasse supplémentaire.
Une étude menée par des chercheurs de Harvard a montré que la présence d'au moins 3 tasses de café par jour réduit le risque de diabète de plus de 50 pour cent par rapport aux personnes qui ne boivent pas de café.
Une série d'études menées par l'Institut de l'Université Vanderbilt pour études sur le café a montré que les buveurs de café ont un risque 25 pour cent moins de développer un cancer du côlon, 50 pour cent moins de risques de calculs biliaires et 80 pour cent moins de chance de souffrir de la maladie de Parkinson.
Selon une étude publiée dans le "Journal de la maladie d'Alzheimer», le café peut aider à la prévention de la démence et la maladie d'Alzheimer, en particulier chez les personnes qui boivent deux tasses ou plus par jour, et en particulier chez les femmes.
Les chercheurs qui mènent Étude sur la santé des femmes de l'Iowa ont découvert que les femmes qui buvaient au moins 2 tasses de café par jour ont augmenté de 25 pour cent moins susceptibles de souffrir d'une maladie cardiovasculaire que ceux qui buvaient pas de café du tout.
Les chercheurs de centre d'étude sur la santé des femmes de l'Iowa également découvert que le café a plus d'antioxydants par gramme que la plupart des fruits, y compris les raisins et les oranges beaucoup vénéré.