November 24
Jujube fruit a été cultivé en Chine depuis plus de 4000 ans, bien que le fruit se développe maintenant dans le Moyen-Orient, Russie, Afrique, Europe et le centre des États-Unis, selon le site internet Californie des producteurs de fruits rares. Vous pouvez manger des jujubes premières ou les utiliser pour faire du thé. Le fruit, sous formes brutes et séchées, fournit également une mine de nutriments essentiels et offre plusieurs avantages pour la santé.
Jujube fruit contient environ 176 calories par tasse et une quantité négligeable de matières grasses. Jujube Raw contient environ 46 grammes de glucides ainsi. Cette faible teneur en calories, de matières grasses et glucides comptage rend le fruit cru une partie saine de votre régime alimentaire, surtout si vous êtes à la recherche de moyens pour réduire les calories pour perdre du poids. Une portion de 100 grammes de jujube séché, qui est d'environ 1/2 tasse contient 287 calories et 1,1 grammes de matières grasses, dont aucun est saturé. Jujube séché est aussi un complément sain à votre alimentation, mais en plus petites quantités que la version brute.
Jujube Raw fruits fournitures environ 160 milligrammes de vitamine C, une vitamine qui aide à vous protéger contre l'infection et aide à la cicatrisation des plaies. Cela se traduit par plus que les 75 à 90 milligrammes adultes ont besoin tous les jours. Jujube séché contient 531 milligrammes de potassium, qui est de 12 pour cent des 4.700 milligrammes adultes ont besoin tous les jours. Potassium maintient votre cœur et les muscles en bonne santé. Vous aurez également 1,8 milligrammes de fer et une bonne dose de phosphore dans les fruits secs de jujube.
Comme tous les fruits, jujube fournit des nutriments qui aident à maintenir votre pression artérielle régulièrement, ce qui peut réduire votre risque de maladie cardiaque, selon le site ChooseMyPlate.gov. Manger beaucoup de fruits, y compris jujube, peut réduire votre risque de cancer, l'obésité, le diabète de type 2 et des calculs rénaux ainsi. Jujube contient également des flavonoïdes, qui peuvent réduire votre risque de crise cardiaque et peut aider à réguler le taux de cholestérol, selon le Département américain de l'Agriculture. Jujube pourrait également aider à protéger le cerveau contre les dommages, selon une étude de 2011 effectuée sur des rats et publiée dans le "Journal of Medicinal Plants de recherche."
Vous pouvez manger des jujubes premières en l'état, les ajouter à la salade de fruits ou les utiliser comme garniture pour les viandes grillées. Haché fruits de jujube séché ajouter de la saveur et de nutrition pour les produits de boulangerie comme les gâteaux, muffins, du pain ou des crêpes. Jujubes peuvent également être utilisés pour faire du sirop ou des bonbons, les fruits de la Californie Rare site Growers notes. Jujube, soit séché ou brut, va également ajouter de la saveur à cuits salsa, riz, couscous et salades de pâtes.