January 5
Les betteraves sont beurre et doux, pour ne pas mentionner incroyablement bon pour vous. Betteraves rouges sont la variété la plus commune que vous trouverez. Ils ont un aspect rugueux quand elle est crue, mais deviennent mous quand ils sont cuits. Vous pouvez trouver beaucoup de recettes pour les betteraves que chacun appréciera, et chacun d'eux mettra en vedette les avantages pour la santé étonnante de ces légumes-racines.
Betteraves rouges ont un pigment appelé bétacyanine qui leur donne leur couleur rouge-violet. Cela contribue aussi à lutter contre le cancer - en particulier, le cancer du côlon.
Betteraves rouges sont riches en fibres, et il a été noté que la fibre de betterave en particulier, est bon pour la santé. Cette fibre peut abaisser le cholestérol par autant que 30 pour cent et peut aider à protéger contre les maladies cardiaques et les crises cardiaques.
Betteraves rouges ont un niveau élevé d'acide folique, une des vitamines B. Ceci est important pour les femmes enceintes de consommer, car il favorise la croissance générale des tissus et protège contre les malformations congénitales chez les bébés.
Bataine est le métabolite de la choline, qui se trouve naturellement dans les betteraves rouges. Cela aide à réduire l'inflammation dans les articulations, ce qui est utile pour les personnes souffrant d'arthrite et l'ostéoporose.
Fibre de betterave est important dans la protection des cellules hépatiques. Le foie produit des enzymes de protection, afin de protéger cet organe est important d'obtenir une bonne santé globale.