May 8
Lorsque vous faites beaucoup de pizzas, vous devez les faire rapidement. Main lancer la pizza donne à la pâte un goût léger et aéré, mais la pâte est rarement uniforme; En outre, vous devez former vos employés dans les méthodes pâte à pile ou face correctes. Main-étirement de la pâte peut rapidement épuiser vos cuisiniers et conduire à des croûtes de pizza de forme et de taille variée, et un rouleau à pâtisserie farinée doit toujours être d'éviter une croûte brûlée. Ces problèmes de cohérence sont traitées par un communiqué de la pâte à pizza; il ya des avantages et des inconvénients de cette méthode ainsi.
Un communiqué de la pizza est l'un des méthodes les plus rapides de la création de la pâte à pizza, et fournit pâte uniforme qui est toujours la même forme et la taille. Cela garantit que vos clients savent toujours à quoi vous attendre de votre pizza, peu importe quel jour ou temps qu'ils commandent.
presses à Pizza pousser tout l'air de la pâte; il en résulte que la pâte est collante et moins moelleux. En outre, pas tous les presses de pizza sont non-bâton; cela signifie que vous devez toujours vous rappeler à l'huile de la pâte avant de l'envoyer à travers la presse.
La presse à pizza prend très peu de formation pour fonctionner. Les employés ne deviendront pas fatigué et fatigué rapidement ou facilement, de sorte que vos employés auront plus d'énergie pour d'autres tâches tout au long de la journée.
Si la pâte est pas huilé avant qu'il ne soit envoyé à travers la presse, vos employés auront à passer du temps de retirer la pâte coincé. Cela peut réduire la production et provoquer des employés à passer trop de temps à régler le problème.