March 31
viande de déjeuner est un remplissage classique pour les sandwichs, ajoutant une saveur savoureux que les mangeurs de viande aiment. Toutefois, les viandes de déjeuner est souvent récupéré à partir de déchets et peut contenir l'excès de sel et les nitrites avec la graisse et le cholestérol. Si vous essayez d'améliorer votre santé ou êtes simplement à la recherche de nouvelles saveurs sandwich, essayez quelques substituts de la viande pour le déjeuner et enregistrer votre manger de la viande pour les éléments vraiment de haute qualité.
Champignons ont une des notes aromatiques clés dans la viande - un goût savoureux appelé «umami». En tant que tels, ils font un excellent substitut pour la viande. En outre, les champignons prennent une texture très charnue à la cuisson. Essayez griller ou rôtir un grand chapeau de champignon portobello ou shiitake et l'ajouter à votre sandwich chaud ou froid favori. Sinon, faire un sandwich comprenant une casquette de champignons, fromage suisse et de tranches de tomate et faire cuire dans un communiqué de sandwich avant de servir.
Dans la section des aliments de santé ou épicerie de nombreux grands supermarchés est une sélection croissante de substituts de viande végétariens, avec des arômes destinés à être semblables à viandes froides populaires tels que le jambon, la dinde et le rôti de boeuf. Parce que beaucoup de viandes froides goût plus comme les épices utilisées pour assaisonner que les viandes elles-mêmes, il est souvent difficile de dire que un substitut de viande végétarien n'est pas vraiment de la viande quand il est dans un sandwich.
Un sandwich n'a pas à inclure la viande, ou quelque chose qui a le goût de la viande. Plutôt que d'utiliser de la viande dans votre prochain sandwich, essayer une combinaison de fromages. Par exemple, créer une torsion sur le fromage, laitue et tomate sandwichs classiques en utilisant une combinaison de trois fromages compatibles plutôt que la tranche américaine d'habitude. Essayez un trio italien de provolone, asiago et Parmigiano Reggiano.
viande de déjeuner contient souvent des produits chimiques que toute une coupe rôti de viande ne fait pas. Si vous avez envie d'un sandwich avec de la viande, essayez d'utiliser toute une coupe que vous vous faites rôtir. Râpé ou de la viande en tranches fines fait un excellent remplissage de sandwich, et en utilisant vos restes de sandwichs est un excellent moyen de faire en sorte qu'aucun de vos restes de viande sera gaspillé. Lorsque trancher la viande pour sandwichs, couper le rôti à l'encontre de sorte que les tranches sera donc plus facile à mâcher.