Un gâteau nouveauté est un gâteau inhabituel, en raison soit de la façon dont il est en forme ou les dessins mis sur le gâteau. Fondant est souvent utilisée pour les gâteaux de nouveauté, car elle peut être formée dans une couche de glaçage ou analogue en forme de dessins et modèles 3-D. Vous pouvez également utiliser d'autres techniques de décoration, tels que les tuyaux sur les dessins avec le glaçage au beurre, pour faire un gâteau nouveauté belle et professionnel. Prenez votre temps tout en décorant pour un look plus professionnel. Ne soyez pas frustrés si vous ne pouvez pas obtenir le look que vous voulez tout de suite. Il peut prendre plusieurs années de pratique avant un gâteau semble fait par des professionnels.

Instructions

•  Congelez les gâteaux pendant 2 heures dans les moules à gâteaux. Retirer les gâteaux des moules et couper toute partie qui colle à partir du corps principal du gâteau. Empiler les gâteaux sur la plaque à gâteau, en utilisant le glaçage au beurre entre les couches.

•  Geler le gâteau pendant 2 heures. Sculpter le gâteau dans une conception désirée à l'aide d'un couteau dentelé, ou le laisser dans la forme de base du gâteau. Vous pouvez également utiliser des friandises à base de céréales pour ajouter la sculpture décorative sur le gâteau, comme modèles 3-D. Couvrir le gâteau et de friandises à base de céréales avec glaçage au beurre.

•  Enrouler du fondant à une épaisseur d'environ ¼ de pouce. Poser le fondant sur le gâteau, et lisser. Coupez l'excédent de fondant.

•  Utilisez fondant pour faire des dessins pour le gâteau. Utilisez roulé fondant pour créer des formes plates, comme des arcs, des lettres, des fleurs et tout ce que vous pouvez penser. Sculptez fondant dans des formes 3-D, le travail de la pâte, tout comme l'argile. Appuyez sur la texture dans les morceaux de fondant à l'aide d'un tapis de texturation. Autoriser les conceptions durcir pendant la nuit avant de les placer sur le gâteau.

•  Placez toutes les décorations ou sculptures sur le gâteau. Ajouter des détails supplémentaires fondant supplémentaire, pâte de gomme ou en redirigeant sur des modèles avec une poche à douille et décorer pointe. Utilisez le glaçage au beurre comme une colle pour d'autres objets.

•  Utilisez un aérographe et la peinture comestible pour pulvériser des textures et des modèles sur le gâteau.

•  Conservez le gâteau dans un récipient hermétique jusqu'au moment de servir.