November 19
Contenants de qualité alimentaire sont utilisés pour le stockage et le transport des aliments. Différents types de conteneurs de qualité alimentaire sont nécessaires pour les différents types d'aliments que nous consommons. Ils protègent les aliments contre les dommages pendant le transport.
Un thermos est un conteneur de qualité alimentaire.
ServSafe définit un récipient de qualité alimentaire comme un conteneur réalisé pour le stockage de la nourriture qui est étanche et durable pouvant être scellé ou couvert. Pots Mason, des conteneurs de la boîte en plastique, zip-top baggies, cruches gallon en plastique, boîtes à œufs, des seaux en plastique, des cartons de styromousse, des thermos et des sacs en plastique sont tous les contenants de qualité alimentaire. Beaucoup de conteneurs de qualité alimentaire destinés à un usage domestique peuvent être réutilisés après avoir été correctement filtrée.
Contenants de qualité alimentaire sont réglementés par la FDA. La National Restaurant Association travaille en étroite collaboration avec la FDA pour développer des conteneurs de qualité alimentaire qui sont utilisés par des entreprises de restauration, les restaurants et les cafétérias scolaires.
Tous les contenants de qualité alimentaire sont approuvés par la FDA avant d'aller sur le marché. Pour éviter la confusion du consommateur, l'emballage qu'ils sont vendus en est marqué par le fabricant comme de qualité alimentaire.
Selon la FDA réglementation tout ce qui a été utilisé à des fins non alimentaires, y compris les conteneurs de qualité alimentaire, ne peut être utilisé pour le stockage de la nourriture. Cela inclut les canettes et les seaux qui ont eu lieu toute sorte de produits chimiques. Une bonne règle de base est que si le contenant une fois tenu une substance qui ne peut pas ou ne doit pas être consommé, il ne devrait pas être utilisée pour stocker de la nourriture.
Les bleuets sont vendus dans des boîtes en plastique de qualité alimentaire.
Chaque type d'aliment a son propre conteneur particulier de qualité alimentaire. Liquides, comme le lait, l'eau et les jus sont détenus en commun dans des cruches en plastique à vis des capuchons ou des pop-couvercles. Ils peuvent également dans des boîtes en papier qui ont pliage becs verseurs. Beaucoup de boissons gazeuses sont disponibles en bouteilles de 2 litres en plastique et peuvent être refermées. Tab-top canettes de soda, d'autre part, sont destinés à un usage unique.
Les produits secs peuvent être achetés dans des sacs en plastique et ensuite transférés dans des récipients en plastique pour le stockage à la maison. Certains sont vendus dans du papier ciré ou des sacs en plastique scellés qui ont été placés dans des boîtes avec des sommets de pliage. D'autres sont placés directement dans la boîte, comme nouilles spaghetti secs.
Articles cellier typiques tels que le beurre d'arachide et confiture viennent dans des bocaux soit en plastique ou en verre avec couvercles à visser.
Viandes, comme faux-filet et le boeuf haché sont placés sur des plateaux en mousse de polystyrène, puis emballés sous film rétractable et étiquetés à l'épicerie. La viande peut également venir emballés dans des sacs en plastique durables qui peuvent résister à l'expédition dans de grandes boîtes et de déchargement en unités réfrigérées dans un magasin. La volaille et les fruits de mer sont conditionnés de cette façon aussi. Les œufs sont entreposés dans des contenants en mousse de polystyrène destinées à protéger leurs coquilles fragiles et éviter les bris.
Contenants de qualité alimentaire pour les légumes et les fruits frais comprennent les sacs en plastique et des boîtes en plastique transparent avec couvercle.
Les aliments congelés sont disponibles dans une variété de contenants de qualité alimentaire. La crème glacée peut être emballé dans des boîtes en carton et des seaux en plastique ou en papier avec des couvercles. dîners à micro-ondes sont placés dans des bacs en plastique. Les dessus de plateau sont couverts d'une pellicule de plastique rétractable, puis placés dans une boîte. Les aliments congelés peuvent également venir en lourds sacs de plastique refermables, comme une poitrine de poulet congelés et légumes surgelés et les fruits.
Le lait provient en toute sécurité pour vous dans des récipients en plastique scellés.
La nourriture qui est expédié du producteur à l'usine d'emballage est maintenu dans différents conteneurs de qualité alimentaire que la nourriture qui est livré par le fabricant à l'épicerie. Par exemple, le lait qui est prise à partir d'une vache est placée dans un grand tronc de chope de stockage, qui est réfrigéré pour maintenir une température adéquate de sorte que le lait n'entre pas mauvaise. Une fois à l'usine d'emballage, le lait est pasteurisé et placé dans des cruches en plastique et scellé. Les cruches sont mis dans des casiers, puis placé dans un autre camion et transporté à l'épicerie où ils sont déchargés et placés dans une affaire de réfrigérateur dans la section des produits laitiers.