October 7
Pour le meilleur goût, les connaisseurs savent que vous devez couvrir votre thé alors qu'il baigne. Que vous aimiez une tasse de thé noir, une tasse distinct de thé vert ou un mélange à base de plantes, couvrant thé alors qu'il baigne est une étape importante qui vous permet d'extraire le maximum de saveur de votre thé et de prévenir l'évasion d'huiles volatiles par voie de la vapeur d'eau.
Parce que l'eau est l'un des éléments les plus importants de thé, vous devez commencer avec de l'eau de haute qualité qui ne donne pas mauvais goût dans votre thé. Utilisez, le printemps, l'eau en bouteille ou robinet d'eau fraîche, filtrée à froid pour faire du thé. Remplir une bouilloire ou une casserole avec de l'eau et à feu vif, faire chauffer l'eau jusqu'à ce que juste avant qu'il ne commence à bouillir. Utilisez 1 cuillère à café de feuilles de thé en vrac ou un sachet de thé par 6 oz tasse que vous envisagez de faire. Si vous utilisez des feuilles de thé en vrac, placez le thé dans une théière ou infuseur de sorte que les feuilles peuvent être facilement enlevés après trempage.
Une fois votre sachet de thé ou de feuilles sont combinés avec de l'eau, couvrir la tasse ou une bouilloire pour lui permettre d'atteindre son potentiel maximum et plus savoureux. Si vous êtes trempage thé dans une bouilloire, placez le couvercle sur directement après avoir versé l'eau sur le thé. Si vous utilisez un verre d'eau, couvrir avec une soucoupe afin que la vapeur ne s'échappe pas de valeur. Couvrant le thé lors de l'infusion fera en sorte que votre thé maintient sa température mieux et qu'il développe une saveur forte et robuste au cours de la durée d'infusion recommandé.
Noir, oolong et thés rouges doivent être imprégnés pour le long laps de temps pour extraire le meilleur goût. Noir raide lâche de feuilles, oolong et thés rouges pour cinq à sept minutes et thé en sachets de trois à sept minutes. Blanc et les thés verts sont plus délicates et prolongées trempage peut provoquer amertume. Abruptes thés en feuilles pour deux à trois minutes et les thés blancs sacs pour jusqu'à 60 secondes. Raides feuilles mobiles thés verts pour deux à quatre minutes et thé en sachets pour une à trois minutes.
Après le thé a été imprégné de la force que vous désirez, retirez rapidement le sachet de thé ou thé en vrac à partir de votre tasse ou théière. Permettre à thé passé raide recommandé fois causeront amertume qui peut ruiner votre tasse de thé. Servir le thé immédiatement lorsqu'il est encore chaud ou de la glace pour une boisson froide et rafraîchissante. Saveur du thé avec du miel ou encore le sucre au goût ou ajouter du lait ou de la crème comme vous le souhaitez pour en rehausser la saveur.