Indications pour la cuisson d'un jambon spirale

February 11

Indications pour la cuisson d'un jambon spirale

Fêtes comme Noël et Pâques comportent souvent un jambon traditionnel coupée en spirale. Ham se réfère à la viande de la patte arrière d'un porc. Un jambon de spirale coupe vient précuit et coupé en un motif en spirale. Alors que vous pouvez manger précuits jambons spirale coupe droite de l'emballage, plus que probable que vous glacer et chauffer votre jambon en spirale dans un four avant de servir.

Instructions

•  Placez votre jambon congelé coupée en spirale dans le réfrigérateur pendant 24 à 48 heures pour décongeler. Pour la décongélation rapide, placez le jambon en spirale dans un sac en plastique étanche et le plonger dans un évier rempli d'eau froide. Remplacer l'eau de l'évier avec de l'eau fraîche toutes les 30 minutes. Cette méthode prend environ 30 minutes de temps de décongélation par livre de viande.

•  Préchauffez votre four à 325 degrés Fahrenheit. Retirer le jambon de spirale couper décongelé de son emballage d'origine et le placer dans un plat à rôtir. Couvrez la casserole avec une feuille d'aluminium pour éviter le jambon de sécher pendant le chauffage.

•  Chauffez votre jambon spirale coupe de 10 à 12 minutes par livre ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 140 degrés Fahrenheit. Vérifiez fréquemment le jambon et ajouter une petite quantité d'eau dans la casserole si les tranches de viande commencent à sécher.

•  Retirer la feuille d'aluminium et vernis à appliquer sur toute la surface du jambon avec une brosse, si on le souhaite. Augmenter la température du four à 400 degrés Fahrenheit et cuire le jambon à découvert pendant 10 minutes pour mettre le glaçage.

•  Retirez votre jambon spirale coupe du four et servir chaud.

Conseils et avertissements

  • Tapisser votre moule de papier d'aluminium pour un nettoyage rapide.
  • Enregistrer les os de jambon de spirale couper l'os pour faire une soupe savoureuse.
  • Porter des gants de cuisine pour retirer le jambon en spirale coupe du four.
  • Ne jamais décongeler un jambon coupée en spirale avec de l'eau tiède ou à température ambiante.

Articles Liés