Vous ne pouvez pas décongeler les crevettes congelées dans de l'eau chaude, si vous avez besoin de laisser suffisamment de temps pour eux de dégivrage. Si vous avez le temps, vous pouvez simplement les laisser dans un bol au réfrigérateur. Sinon, vous pourriez avoir à accélérer le processus en utilisant l'eau froide. La chose la plus importante à retenir est de ne pas les décongeler trop longtemps à l'avance. Une fois décongelé, fruits de mer crus ne se conservent pas bien.

Instructions

•  Évaluer combien de temps vous avez. Décongélation dans le réfrigérateur peut prendre 12 heures ou plus, selon le nombre de crevettes que vous avez. Décongélation sous l'eau froide ne prend que 20 ou 30 minutes.

•  Remettre les crevettes dans une passoire. Assurez-vous qu'il est assez grand pour arrêter la crevette de tomber si ils se déplacent lors de la décongélation.

•  Mettez la passoire dans un pot d'un diamètre légèrement plus petit que la lèvre de la passoire. Il doit s'asseoir dans le haut du pot, permettant à l'eau de s'écouler comme le dégel de la crevette.

•  Couvrez le dessus de la passoire avec du papier d'aluminium ou d'une pellicule de plastique pour empêcher les crevettes de se dessécher. Mettez-le dans votre réfrigérateur et laisser reposer durant la nuit.

•  Exécutez les crevettes sous l'eau courante pour un dégel rapide. Équilibrer la passoire dans l'évier de sorte qu'il se trouve au-dessus du lavabo avec robinet directement sur elle. Mettez de l'eau froide. Laissez couler l'eau jusqu'à ce que tous les crevettes sont décongelées.

Conseils et avertissements

• Assurez-vous que votre réfrigérateur n'est pas trop froid. Si elle est à ou près de la température de congélation, vous crevette sera pas décongeler.
• Ne laissez pas les crevettes décongelées trop longtemps. Vous devriez le faire cuire dans les 24 heures de décongeler.