September 7
Si vous avez déjà eu une pause thé avec une tasse de Earl Grey parfumé, accompagné d'une tranche de pain grillé badigeonné avec de la marmelade d'orange, puis vous avez utilisé oranges amères. La plus connue des nombreuses variétés d'orange aigre sont Séville, bergamote, bouquet de fleurs et chinotto. Originaire de la Méditerranée, oranges amères sont cultivées partout de l'Europe du Sud et de l'Asie à l'Amérique du Sud et en Floride. Vous ne voyez pas oranges amères à l'épicerie, mais ils sont utilisés dans de nombreux produits que vous consommez ou utilisez pour vous embellir.
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Écorces d'oranges confites en gâteau aux fruits est de bigaradier.
Consommer orange amère comme un arôme, pas comme un fruit en lui-même, car il est très amer et l'acide. Au Mexique, cependant, les gens coupent oranges amères en deux et couvrent les côtés coupés avec du sel et la pâte de piment.
La plupart des aliments à l'orange orange amère avoir en eux, depuis les huiles et jus de oranges douces ne sont pas assez zeste forte flavor.The a été utilisé, comme il l'est encore aujourd'hui, comme une épice. Marmalade, faite principalement en Angleterre, l'Ecosse et l'Afrique du Sud, est l'utilisation principale de nourriture pour les oranges amères. Ils sont également utilisés pour chutneys de goût, écorces d'orange, des bonbons, gomme à mâcher, les gélatines et les produits de boulangerie.
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Thé Earl Grey est aromatisé à la bergamote, une sorte de bigaradier.
Siroter une boisson aromatisée à oranges amères. Dans l'après-midi, prendre une tasse de thé Earl Grey; son goût d'agrumes fleuri caractéristique provient de l'huile de bergamote. Dans la soirée, si vous aimez les liqueurs telles que Grand Marnier, Curaçao et Cointreau, vous êtes également se livrer à la forte goût d'oranges amères. Si vous voyagez à l'Egypte, vous pourriez être en mesure de juger un vin égyptien fait à partir d'oranges amères.
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De nombreux parfums contiennent de l'huile essentielle d'orange aigre.
Embellissez-vous avec une gamme de produits de zestes d'orange. Le parfum d'orange rafraîchissant de nombreuses lotions après-rasage, et savons provient de l'huile essentielle fait de l'écorce d'oranges amères. Peut-être votre favori parfum et eau de Cologne est l'un des nombreux qui contient de l'huile d'orange aigre. L'huile essentielle est fabriqué à partir du zeste des oranges vertes, et l'huile de néroli, à base de fleurs d'orange aigre, est non seulement utilisée dans les parfums mais dans certains bonbons, les boissons gazeuses, les desserts et les liqueurs.
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Huile essentielle d'orange aigre est utilisé comme un remède de sommeil.
Guérissez-vous avec oranges amères. En Afrique, les gens mettent couper moitiés de bigaradier sur les parties ulcérées ou rhumatismales du corps: le jus est considéré comme antiseptique. Sirop à base de fleurs bigaradier est utilisé comme sédatif et comme un remède sommeil. Les scientifiques ont également appris que boire du jus d'oranges de Séville peut aider certains médicaments modernes agir plus efficacement dans le corps.