petits oignons sont liés à des poireaux. Les oignons sont plus petits que les oignons traditionnels, et généralement ne poussent pas plus de 1 pouce de diamètre. Quand les petits oignons arrivent à maturité, ils ont un goût légèrement plus sucré que les grandes variétés d'oignon. Les oignons se développer dans les variétés blanches, jaunes et rouges, mais ils ont tous un intérieur blanc. petits oignons sont difficiles à peler parce que la peau colle à l'ampoule. Au lieu de lutter pour couper la peau des oignons, faire bouillir les oignons à desserrer la peau.

Instructions

•  Trancher la fin de l'oignon de perles de pointe avec un couteau à éplucher. L'extrémité de la pointe est à l'opposé de l'extrémité de la racine. Couper seulement environ 1/16 de tout, de sorte que les oignons blanchir correctement.

•  Porter une casserole d'eau à ébullition.

•  Déposez les petits oignons dans l'eau. Faire bouillir les oignons pendant deux minutes.

•  Videz l'eau des petits oignons.

•  Laisser les oignons et laisser refroidir complètement dans l'eau glacée.

•  Pincez l'extrémité de la racine des oignons doucement. Les petits oignons apparaîtra sur la peau.

•  Couper le bout de la racine des oignons large. Jeter la peau.