Les légumes surgelés ne sont pas toujours aussi nutritifs que les légumes frais, mais ils sont une alternative viable à l'état frais n'est pas une option. C'est parce que les nouvelles technologies leur permet d'être congelés rapidement à la pointe de fraîcheur. La clé pour ne pas perdre les nutriments lors de la cuisson des légumes surgelés est de les faire cuire en utilisant un minimum de temps possible. Si vous faites rôtir les légumes surgelés correctement, non seulement ils sont délicieux, mais ils conservent les nutriments qui rendent bénéfique pour votre santé. Une fois que vous connaissez quelques techniques végétales torréfaction, vous pouvez saisir une casserole et quelques légumes et commencer.

Instructions

•  Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit. Huiler légèrement votre rôtissoire avec un aérosol de cuisson.

•  Décongelez vos légumes surgelés à mi-chemin de sorte que vous pouvez séparer et de les étaler sur le plateau.

•  Mettez vos légumes sur la lèchefrite huilée. Saupoudrer les légumes légèrement avec le sel, le poivre, le romarin et l'ail.

•  Couvrir la rôtissoire de papier d'aluminium. Mettez votre casserole dans le four.

•  Laisser les légumes à cuire pendant 20 minutes. Retirez la lèchefrite du four, décollez le papier d'aluminium et remettre les légumes avec une spatule.

•  Re-fixer la feuille d'aluminium de sorte qu'il est vaguement couvre vos légumes et rôtissoire. Placez votre cocotte dans le four.

•  Après 15 minutes, retirer le couvercle de papier d'aluminium à partir de votre rôtissoire. Laissez la cuisson des légumes pendant 10 minutes à découvert.

•  Retirez les légumes du four. Si vous pouvez facilement percer vos légumes avec une fourchette, ils sont prêts. Si elles ne semblent pas faire, continuer à les faire cuire, en vérifiant tous les 2 à 3 minutes pour voir si le processus de torréfaction est terminée.