June 12
gratins de légumes peuvent être un moyen pratique et sain d'intégrer une variété de légumes dans votre alimentation. Que vous ayez besoin de réchauffer une cocotte de légumes que vous avez fait en prévision d'un futur repas, ou réchauffer une cocotte de légumes restes, comprendre comment chauffer la casserole à une température appétissant sécurité vous aidera à rester à l'abri de l'intoxication alimentaire potentiel tout en appréciant votre cocotte de légumes . Avant de réchauffer votre cocotte, apprendre les types de conteneurs à utiliser et les stratégies à employer lors du chauffage de votre plat
• Préchauffez votre four à 400 degrés. L'utilisation d'un chaud, four préchauffé aidera votre casserole réchauffer plus rapidement, économisant du temps et aider à garder les légumes de se dessécher.
• Déplacez votre cocotte dans un récipient approprié, si nécessaire. Utiliser un récipient allant au four comme une cocotte en verre, une casserole en acier inoxydable, un plat en céramique ou une casserole en aluminium.
• Couvrez le dessus de la casserole avec une feuille d'aluminium. Fixez les côtés étroitement afin de garder la cocotte de légumes de se dessécher. Placez la cocotte couverte dans le four préchauffé. Fermez la porte du four et réglez votre minuterie du four pendant 10 minutes pour une petite casserole ou 20 minutes pour une grande casserole.
• Vérifier la température interne de la casserole lorsque les anneaux de la minuterie. Retirez le film et utiliser un thermomètre de four numérique ou analogique, placé au centre de la casserole pour que la température interne est d'au moins 165 degrés. Si la température est inférieure à 165 degrés, retirez le thermomètre, fermez la porte du four et de la chaleur pour cinq minutes de plus. Vérifiez la température toutes les cinq minutes jusqu'à ce que la cocotte est bien chaude.
• Utilisez des gants de cuisine pour retirer la cocotte de légumes du four et servir.
• Rechercher sur le fond du plat de votre cocotte de légumes. Un plat pour micro-ondes est réalisé en verre, en plastique au micro-ondes ou de type céramique. Regardez les mots "four micro-ondes" sur le récipient pour que vous puissiez l'utiliser dans le micro-ondes. Évitez d'utiliser des contenants en mousse, en plastique souple, sacs en papier ou des emballages en plastique, selon la Food and Drug Administration des États-Unis.
• Transférer la casserole dans un plat au micro-ondes, si nécessaire. Placer le plat dans le four à micro-ondes et fermer la porte en toute sécurité. Réglez la minuterie du four pendant deux à cinq minutes. Définir un temps plus court si vous le réchauffage d'une petite quantité de légumes casserole pour éviter le dessèchement des légumes.
• Retirer la cocotte de légumes du four lorsque le signal sonore est émis. Placez un thermomètre alimentaire dans le centre de la casserole, en prenant soin de ne pas toucher le fond ou sur les côtés de la casserole. Si la température à 165 degrés, vous pouvez manger le plat en toute sécurité.
• Retour à la cocotte du four si la température est inférieure à 165 degrés. Réglez la minuterie de micro-ondes pendant 60 secondes supplémentaires, et appuyez sur Start. Vérifiez à nouveau la température lorsque le signal sonore est émis à nouveau.