Planification combien de pommes de terre pour servir lors d'un événement ou même pour un dîner de famille peut être un défi. Il peut être difficile de dire combien de faire, et la quantité de pommes de terre change aussi selon que les pommes de terre sont un élément de côté ou le plat principal, comme dans un bar de la pomme de terre. Utilisation de mathématiques et la taille des portions simples, vous pouvez déterminer le nombre de pommes de terre pour servir à tout rassemblement de taille, si vous servez les pommes de terre cuites au four, pommes de terre en purée ou pommes de terre coupées.

Instructions

•  Prévoyez environ 1 tasse de purée pour chaque personne à l'événement. pommes de terre de taille moyenne ont environ 1 tasse de chair en purée, si vous auriez besoin sur une pomme de terre par personne. Vous pouvez également ajouter quelques extras juste au cas où.

•  Planifiez environ deux pommes de terre moyennes par personne pour un bar de pommes de terre. Vous pouvez également utiliser une grande pomme de terre à la place, si les pommes de terre sont plus grandes que £ 1

•  Utilisez une portion d'environ 2/3 tasse de pommes de terre de plat d'accompagnement, tels que les frites, les pommes de terre en tranches ou salade de pommes de terre. Une pomme de terre moyenne par personne est suffisant pour ce montant, ou vous pouvez en outre utiliser deux ou trois petites pommes de terre, pesant moins d'un quart lb, par personne.