November 10
Grammes de levure sèche est généralement mesurée à l'aide d'une balance de cuisine, mais de nombreuses échelles alimentaires les plus courants ont une résolution de 1 gramme, ce qui signifie une marge d'erreur de 25 pour cent lors de la mesure de. Cette marge d'erreur n'est pas un gros problème lorsque l'on mesure les aliments lourds comme la viande ou si vous avez besoin d'une livre de sucre, mais fait une grande différence quand vous avez seulement besoin de 25 grammes de levure sèche. Au lieu de cela, vous pouvez convertir le poids nécessaire dans cuillères à café pour obtenir une mesure précise. Cette méthode est également utile si vous ne voulez pas de s'engager à l'achat d'une balance de cuisine.
• Diviser 25 par 3.1 - le nombre de grammes de levure sèche dans 1 cuillère à café - pour trouver le nombre total de cuillères à café nécessaires pour égaler 25 grammes. La réponse est 8,03, ce qui signifie que vous devez 8 cuillères à café de levure sèche à l'égalité 25 grammes.
• Scoop sur la levure sèche avec une cuillère de mesure 1 cuillère à café. Placez le dos d'un couteau à beurre sur le dessus de la cuillère et gratter le long de la cuillère pour stabiliser le haut de sorte que vous avez exactement 1 cuillère à café de levure. Répétez cette opération sept fois plus pour un total de 8 cuillères à café.
• Calibrer votre balance de cuisine donc il est mis à zéro avant d'ajouter quoi que ce soit à l'échelle. Placez les mesurées 8 cuillères à café de levure sèche à l'échelle et enregistrer son poids. La différence dans la lecture de l'échelle indique votre balance marge d'erreur, ce qui rend plus facile pour vous de mesurer à l'avenir.