La papaye tropicale est généralement servi en salade ou en faire des sauces, confitures, marinades ou jus. Même si cela peut paraître mystérieux, il est facile à préparer.

Instructions

1
Laver la papaye à l'eau froide.

2
Coupez-le en deux et retirer les graines.

3
Pelez et émincez-les en sections, ou utiliser une cuillère parisienne pour évider les fruits.

Conseils et avertissements

• Enregistrer les graines de papaye pour utilisation comme garniture ou à sécher et broyer dans un assaisonnement de poivre comme.
• Les papayes ont une enzyme appelée papaïne qui décompose les protéines, ce qui en fait un excellent attendrisseur de viande.
• Enveloppez feuilles de papayer autour de la viande avant de la cuire ou griller, ou mariner les morceaux de papaye avec de la viande avant la cuisson.