January 20
Les trois bières de Chimay sont les bières trappistes probablement les plus populaires dans le monde. Leur contenu grand d'alcool renforce leurs saveurs audacieuses et équilibrées, ce qui rend chacun d'eux un souvenir de la valeur de la bière. Si vous avez déjà goûté l'une des bières, vous reconnaissez instantanément leurs caractéristiques fruité, sombres et complexes. Si vous n'avez pas eu le plaisir de se livrer à la Grande Réserve, Cinq Cents ou bières Premiere, vous êtes dedans pour un festin.
• Rechercher des bières à haute teneur en alcool. Alors que de nombreuses bières et de bières pèsent entre 4 et 5 pour cent d'alcool par volume, tous les trois bières de Chimay sont au-dessus de 7 pour cent, avec une très forte variété bleu ou Grand Reserve bénéficiant de 9 pour cent.
• Consultez la couleur de la bière. Les deux variétés rouges et bleus ont un endroit sombre, coloration trouble. La version blanche, ce qui est un peu plus sec et "hoppier" que les deux autres, est un peu plus pâle.
• Assurez-vous que le logo hexagonal «Authentic Trappist Product" apparaît sur la bouteille. Chimay est l'un des sept différentes sortes de bières produites par les moines trappistes, qui sont devenus célèbres pour leurs compétences de brassage.
• Goûtez à la bière pour son équilibre. Aucun des bières de Chimay sont particulièrement amer, mais ils contiennent tous assez houblon pour empêcher le malt de maîtrisant votre palais.
• Portez une attention particulière aux saveurs subtiles de la bière. Mis à part la douceur de grains maltés et la morsure du houblon, les bières de Chimay sont traditionnellement connus pour leur poivré, boisé et saveurs de vin comme.