La cuisson nécessite en utilisant seulement les bons ingrédients, dans les bonnes quantités et mélangés dans la bonne façon. Cela est particulièrement vrai lors de la cuisson du pain. farine de pain est nécessaire dans de nombreuses recettes, même si le monde n'a pas un sac à main à la maison. Vous pouvez transformer la farine tout usage dans une farine à pain pseudo si vous voulez voir comment maison farine de brad compare la farine de pain pour stocker-acheté.

Instructions

•  Utilisez 1 c. supplémentaire de farine tout usage par une tasse utilisée. C'est une façon simple d'utiliser la farine tout usage à la place de la farine de pain. Par exemple, si une recette demande 2 tasses de farine à pain, vous pouvez remplacer 2 tasses plus 2 c. farine tout-usage. Suivez le reste de la recette conformément aux directives et instructions indiquées.

•  Mélangez la farine un substitut pour remplacer la farine de pain, si l'ajout de l'extra farine tout usage long n'a pas atteint les résultats escomptés. Mélanger la farine de pain substitut en combinant 1 tasse de farine tout usage 1 c. du gluten de froment. Répétez le processus jusqu'à ce que vous avez fait assez de farine de remplacement pour la recette. Sachez que vous allez utiliser la maison de la farine de pain substitut à une une à une ration. Si votre recette demande une tasse de farine à pain, utiliser une tasse de farine de remplacement, vous avez mêlé ensemble.

•  Changer le type de farine tout usage que vous utilisez si l'ajout de gluten de blé n'a toujours pas produire assez de pain dense pour vos goûts. Substitut de farine tout usage blanc avec de la farine de blé tout usage. Considérez mélange moitié tasse de farine de blé entier avec 1/2 tasse de farine tout-usage de la farine de blé, et en ajoutant 1 c. de gluten de froment pour créer une base de farine de grain. Jouez avec différentes combinaisons de farine, et soit utiliser 1 c. du mélange par tasse utilisée ou ajouter 1 c. de gluten de blé par tasse utilisé pour créer votre propre substitution.