Les crêpes sont un aliment préféré dans de nombreux foyers. Beaucoup de gens aiment les crêpes, non seulement pour le petit déjeuner, mais pour les autres repas ainsi. Expérimenter avec une recette de base de crêpes, puis créer des variations presque infinies qui sera intéressant et délicieux pour toute la famille à apprécier. Utilisation de beurre dans une recette de crêpes se traduira par une crêpe qui est léger, moelleux et plein de saveur.

Instructions

•  Battre l'œuf dans un bol de taille moyenne. Verser le babeurre et le miel et fouettez pour bien mélanger complètement les trois ingrédients.

•  Mélanger les ingrédients secs dans un petit bol et mélangez-les bien. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et bien battre le mélange.

•  Verser le beurre fondu sur la pâte à crêpes et incorporer.

•  Préchauffer une plaque de cuisson à feu moyen-élevé pendant plusieurs minutes. Testez la chaleur en saupoudrant une goutte d'eau sur la plaque chaude. Si l'eau grésille, la plaque est assez chaud.

•  Baissez le feu de plaque en bas à moyen. Verser une petite quantité de pâte sur la plaque de cuisson pour faire un crêpe. La crêpe va se propager pendant la cuisson, afin de commencer avec elle légèrement plus petite que la taille de votre crêpe souhaitée. Faire autant de crêpes que tiendra sur la surface de la plaque.

•  Attendez quelques minutes. Regardez les crêpes, et lorsque des bulles commencent à apparaître sur les sommets des crêpes, faites glisser la spatule sous une crêpe et la retourner rapidement. Retournez chaque crêpe.

•  Faire cuire les crêpes pendant plusieurs minutes sur le deuxième côté. Lancez une crêpe pour voir comment il est bruni. Si elle est légèrement dorées, retirez les crêpes de la plaque et placez-les sur un plat à servir.