La plupart des gens de griller des steaks, des hamburgers et du poulet pour le plat principal ou plat principal. Griller les fruits pour des entrées, des côtés et desserts peut ajouter de la saveur à l'ensemble du repas, et il fait pour faciliter le nettoyage. La chaleur intense du gril fait ressortir les saveurs sucrées et acidulées et caramélise les sucres. Voici quelques conseils utiles pour faire ressortir les saveurs de fruits par griller.

Instructions

•  Choisissez des fruits qui ont des saveurs sucrées et acidulées comme les nectarines, mangues, pêches et même du raisin.

•  Brochette de morceaux d'ananas, l'avocat et les pétoncles sur une brochette en bois. Plongez dans un mélange de marinade de jus de lime, le piment jalapeño et la coriandre et grill pendant huit minutes.

•  Grill mangues par tranchage et placer directement sur la grille. Mettez ceux-ci souvent et grill pendant trois à cinq minutes. Jumelage mangues avec une salade et vinaigrette fait une grande équipe de l'été.

•  Verser autres fruits comme les bleuets dans les moitiés de fruits comme les pêches. Ajouter un peu de sucre brun, sceller dans du papier d'aluminium et les placer sur le gril.

•  Raisins font un grand fruit pour entrées. Ils froncent quand grillé, mais ajouter comme garniture pour les plats comme le poulet et les côtelettes de porc avec un peu de filet de miel.

•  Paire grillé fruits avec une crème glacée ou un sorbet lumière.

•  Pêches grillées sont un autre dessert délicieux. Couper une pêche en deux, retirez le noyau et tremper la chair exposée dans le beurre fondu. Puis tournez la zone beurré dans le sucre granulé, et placer directement sur la grille.

Conseils et avertissements

• Entreprises fruits comme les pommes et les poires peuvent être réduits de moitié et placés directement sur la grille.
• Fruits tendres comme la mangue, la papaye et les pêches doivent être surveillés plus attentivement afin de ne pas trop cuire. Vous pouvez faire cuire les fruits doux en plaçant les tranches dans une poêle spécifiquement conçu pour le gril.
• Laissez la peau sur la plupart des fruits pour l'aider à rester ensemble.
• Tremper les brochettes de bois dans l'eau d'abord si le fruit ne colle pas à la cuisson.