Millet est un aliment sain de fibre-emballés, mais il a un goût moelleux que certains appellent fade. Poulet pourrait aussi être appelé plaine, mais les deux mélange bien dans cette délicieuse et élégante de poulet et de millet plat de riz pilaf. En bonus, vous ne sale pot avec cette recette.

Instructions

•  Mélanger le paprika, le cumin, le poivre et le sel dans un petit bol. Ajouter les poitrines de poulet et de draguer eux pour les couvrir avec ce mélange.

•  Chauffer 1 c. huile dans une poêle. Quand elle est chaude, ajouter le poulet. Faire cuire de chaque côté pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que bien cuit. Réserver sur une assiette.

•  Maintenant, ajoutez une autre cuillère à soupe d'huile et ajouter les oignons hachés. Sautee temps que l'oignon soit flétri, puis ajouter l'ail. Incorporer le mil, les tomates et le bouillon de poulet. Ajouter le poulet sur le dessus. Porter à ébullition à feu moyen, puis réduire le feu pour laisser mijoter. Laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le millet soit tendre.

•  Retirer du feu et servir. Vous pouvez ajouter les feuilles de laurier ou brins de romarin pour la garniture.