Comment faire un Jelly Roll

August 14

Comment faire un Jelly Roll

Ce gâteau décadent peut être faite à tout moment de l'année, avec des gelées et confitures, ou pour améliorer une propagation de dessert de vacances. La présentation attractive sera un excellent ajout à n'importe quelle table de vacances.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 Préparer le mélange à gâteau selon la zone ou de la recette.

•  Graissez votre moule de feuille. Ce serait une moitié d'une plaque à plein, pas une plaque à biscuits sans côtés. les tôles ont une demi-côté de pouce tout autour. Versez la pâte à gâteau dans le moule de la feuille, et placer dans le four. Faire cuire pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à coloration dorée et qu'un cure-dent coincé dans le centre en ressorte propre. Laisser refroidir

•  Étalez une généreuse portion de pellicule plastique sur le comptoir. Tournez lentement la plaque à l'envers sur le plastique. Laissez le gâteau tomber.

•  Avec un glaçage mince spatule étaler une fine couche de confiture sur le fond de gâteau ensemble, en laissant environ 1 pouce à chaque extrémité.

•  Une fois le bourrage se propage lentement gâteau dans un cylindre. Placez le film plastique sur le dessus du rouleau, et tirer le bas de la feuille de plastique jusqu'à ce que le rouleau se resserre un peu. Essayez de ne pas tirer trop serré ou le gâteau va se rompre. Envelopper le gâteau dans le plastique. Placez le côté de couture de gâteau sur une plaque ou une plaque à pâtisserie plat et laisser refroidir au réfrigérateur.

•  Le gâteau sera mis en place dans environ une heure. Après quoi, le découpage est beaucoup plus facile. Couper en tranches de demi-pouce et servir avec de la crème glacée ou une cuillerée de crème fouettée.


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