Pâtes grecques savoureux utilise des ingrédients simples, frais qui sont produits de base de la cuisine méditerranéenne, comme le fromage feta, olives Kalamata, l'huile d'olive, les tomates et les câpres. La feta et tomates salées se complètent mutuellement, et de l'huile d'olive chaude ail apporte tous les éléments de l'ensemble plat. Les ingrédients de lumière font de ce plat idéal pour un dîner d'été.

Instructions

•  Faire griller les pignons de pin dans une poêle à sec à feu moyen pendant deux à trois minutes ou jusqu'à ce que les noix soient bien dorés.

•  Mélanger les noix, les tomates, les olives, feta, câpres, persil et flocons de piment rouge dans un grand bol à mélanger. Saler et poivrer au goût.

•  Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante selon les instructions du paquet. Égoutter les pâtes.

•  Chauffer l'huile d'olive à feu assez doux dans une poêle moyenne. Ajouter l'ail. Faire cuire l'huile pendant environ une minute en remuant il.

•  Mélanger l'huile d'ail, les pâtes cuites et le mélange de tomates. Bien mélanger les ingrédients et servir.

Conseils et avertissements

• Ce plat peut être servi chaud, mais peut aussi être refroidi et servi une salade de pâtes grecque, en particulier avec penne ou macaroni nouilles en place des pâtes cheveux d'ange.