Inventé par végétarien noté Robert Cohen en 2002, la machine SoyToy permet aux utilisateurs de faire leur propre lait de soja. Bien que cette machine n'est plus produit, les utilisateurs cherchent encore des recettes de SoyToy inventifs. Outre le lait de soja, la machine fera également le lait d'amande. Le lait d'amande contient des protéines, de la vitamine E, des fibres et des graisses saines pour le cœur et est un ajout nutritif à un régime alimentaire sain. personnes intolérantes au lactose et soucieux de leur santé bénéficient lait d'amande comme boisson ou comme un complément à soupes, smoothies et les produits de boulangerie.

Instructions

•  Placez 1 tasse d'amandes brutes dans un bol et couvrir d'eau. Laissez les amandes tremper toute la nuit. Le lendemain matin, rincer les amandes avec de l'eau fraîche.

•  Placer les amandes dans l'unité de broyage de la SoyToy et ajouter 2 pintes. de l'eau à la cartouche.

•  Branchez le SoyToy dans une prise murale et démarrer le cycle de cuisson en appuyant sur le bouton de démarrage.

•  Attendre pendant 25 minutes tandis que le SoyToy chauffe l'eau et broie les amandes à plusieurs reprises.

•  Verser le lait d'amande dans votre pichet ou pot. Parce que le SoyToy n'a pas de bec verseur, placez votre pichet ou pot dans l'évier avant de verser pour réduire le risque de déversements. Stocker le lait d'amandes dans le réfrigérateur.

Conseils et avertissements

• Si le lait d'amande est trop épaisse, filtrer le lait avec une passoire fine pour faire un lait plus mince.
• Enregistrer la pâte d'amande et l'utiliser comme un épaississant dans vos burgers végétariens préférés.
• Pour le lait d'amande sucrée, ajouter le sucre, le sirop d'érable ou de miel à votre lait d'amande fini.
• Le SoyToy devient extrêmement chaud. Porter des gants de cuisson tout en touchant la machine.