Deux choses causent la plupart des cas d'œufs malodorantes: Soit les œufs sont sales ou qu'ils ont l'embarras. Les oeufs gâtés, malheureusement, ne peuvent pas être fixés et doivent être jetés. La plupart des œufs sales peuvent être sauvegardés avec l'une des deux méthodes. Choisissez une méthode; ils ne doivent pas être utilisés en conjonction avec une autre.

Instructions

Ponçage

•  Trouver toutes les petites taches sales sur les œufs.

•  Frotter légèrement avec un papier de verre à grain fin pour enlever les taches de saleté. Utilisez une légère pression seulement à maintenir l'intégrité de la coque et éviter des fissures ou des taches minces, qui peuvent admettre des bactéries à travers la coquille.

•  Réfrigérer les œufs après le nettoyage. Assurez-vous qu'ils sont maintenus à ou en dessous de 45 degrés.

Solution de Bleach

•  Chauffer un gallon d'eau pour au moins 90 degrés. L'eau doit être d'au moins 20 degrés plus chaud que la température des oeufs que vous prévoyez de nettoyer.

•  Ajouter 1/2 oz d'eau de Javel à l'eau.

•  Mettez les œufs dans une passoire ou un tamis.

•  Verser la solution d'eau de Javel chauffée sur les oeufs, en faisant attention de ne pas les laisser tremper. Votre but est de rincer les œufs, pas les submerger.

•  Placez les oeufs dans un récipient en carton et les réfrigérer à ou en dessous de 45 degrés.

Conseils et avertissements

• Nettoyez les nichoirs de vos poulets régulièrement et changer la litière ils sont assis sur des œufs pour aider à prévenir de se salir.
• Ne pas rincer les œufs qui ont été sablées.
• Si les œufs encore sentir après le nettoyage, ils ont peut-être gâté. Débarrassez-vous des œufs qui ne viendra pas propre ou encore sentir après les avoir nettoyés.