Tout le blé et le son sous la forme de barres de petit déjeuner ajouter un coup de pouce de fibres à votre journée. Carotte et cannelle donnent ces barres une saveur douce et légèrement épicé qui les rend appétissant pour les enfants ainsi que les adultes. Vous pouvez servir les barres comme un dessert sain avec de la crème glacée maison, ou vous pouvez les faire seul comme collation. En complément des collations secondaires pour les barres de blé et de son comprennent yaourts, des fruits ou un petit smoothie. Cette recette donne environ 16 bars.

Instructions

•  Verser le son des céréales, des carottes, du lait et du yogourt dans un grand bol.

•  Laissez le bol reposer pendant 5 minutes.

•  Verser la farine l'ensemble de blé, la poudre à pâte, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol séparé.

•  Utilisez un fouet pour incorporer l'oeuf et le miel dans le mélange lait, la carotte, le son et le yogourt.

•  Verser les ingrédients secs dans le mélange de lait et remuer une ou deux fois avec le fouet jusqu'à ce que les ingrédients secs soient à peine mélangés.

•  Verser le mélange dans un moule graissé et cuire au four à 375 degrés pendant 30 minutes.

•  Que le contenu de la casserole refroidir sur une grille à pâtisserie.

•  Couper le bloc refroidi dans de larges barres 3 pouces, et servir avec yogourt à la vanille.