Nourriture philippine est l'une des cuisines avec des influences les plus variées. Bien qu'il y ait un noyau solide asiatique aux saveurs et les techniques de la cuisine philippine, il ya aussi une forte influence espagnole en raison de la colonisation de la nation par l'Espagne. L'un des héritages de ce mariage de deux cultures de cuisson est adobo boeuf, un plat de boeuf mijoté relativement épicé. La préparation du plat est relativement simple, une fois que vous avez rassemblé les ingrédients nécessaires. Suivez les étapes ci-dessous pour savoir comment préparer et cuire le boeuf adobo.

Instructions

•  Couper le steak de boeuf en cubes, autour de 2 pouces par 2 pouces.

•  Mélanger tous les ingrédients dans la casserole et chauffer à feu vif jusqu'à ce que le liquide commence à bouillir.

•  Réduire le feu jusqu'à ce que le mélange bouillonne juste, et couvrir pendant 60 minutes.

•  Étouffer le mélange de boeuf cuit à la sauce adobo et servir sur du riz.

Conseils et avertissements

• Les quantités indiquées ci-dessus seront nourrir quatre personnes.