March 29
Est facile et amusant Faire chili maison. C'est le repas parfait pour faire de froid de l'hiver, comme un simple dîner après le travail, ou pendant les matchs de football collégial. Alors que beaucoup pensent que le piment est originaire du Mexique, les racines de la variété de viande sont au Texas. Préparation prend un minimum de temps. Le repas se fera dans quelques heures.
• Faire cuire le boeuf haché à fond sur feu moyen en utilisant un grand pot.
• Hacher un gros oignon en deux et émincer. Hacher finement l'ail.
• Filtrer le boeuf haché après qu'il a bruni pour enlever la graisse.
• Ajouter le jus de tomates et les tomates en dés.
• Égoutter les haricots et ajouter à la casserole.
• Ajouter les oignons et l'ail.
• Saupoudrer de 1/4 tasse de poudre de chili ou au goût et bien mélanger.
• Laisser mijoter pendant une heure, en remuant de temps en temps.
• Servir avec des craquelins.