January 24
Tacos sont savoureux tous les soirs de la semaine, mais les faire implique une certaine planification. Dégivrage de steaks hachés surgelés dans le réfrigérateur prend que quelques heures pour permettre à la viande à décongeler tout en conjurer la croissance bactérienne. Mais si vous avez oublié de prendre le boeuf haché notre du congélateur, vous n'avez pas nécessairement en ruine vos plans pour le dîner. Après quelques minutes au micro-ondes, viande hachée sera prêt à remplir ces tacos attente.
• Placer le boeuf haché congelé dans un plat allant au micro-ondes et couvrir avec un couvercle. Réglez la puissance de votre micro-ondes pour décongeler et décongeler de la viande dans les cinq minutes jusqu'à ce que vous pouvez émietter avec une fourchette. réglages de puissance des micro-ondes peuvent varier, afin de lire le manuel de l'utilisateur pour obtenir des instructions spécifiques sur le réglage des paramètres d'alimentation de votre machine.
• Faire cuire le boeuf haché à pleine puissance pendant deux minutes. Enlever le couvercle, briser les gros morceaux de bœuf avec une fourchette, et faire cuire encore deux minutes. Insérer un thermomètre à viande dans le plus grand morceau de boeuf haché dans la poêle et vérifier la température au bout de 15 secondes. Si elle n'atteint pas 160 degrés Fahrenheit, cuire encore deux minutes et vérifier de nouveau.
• Réglez la passoire métallique sur une grande boîte de café et versez le boeuf haché dans la crépine. Appuyez sur la viande avec le dos d'une cuillère en bois pour extraire autant de gras que possible du boeuf cuit. Essuyez le plat avec du papier absorbant, et retourner la viande dans le plat.
• Saupoudrer d'un paquet de assaisonnement à tacos sur la viande de bœuf, ajouter un peu d'eau et remuer pour bien enrober la viande. Un sachet de assaisonnement à tacos est assez pour recouvrir 1 livre de boeuf haché. Si vous utilisez plus ou moins le boeuf haché, rectifier l'assaisonnement en conséquence. Micro-ondes le mélange pendant une minute, retirer du micro-ondes et laisser refroidir pendant cinq minutes avant de servir.