Griller est l'un des moyens les plus faciles et les plus savoureux pour préparer la truite. Cette recette simple utilise seulement des herbes fraîches et des citrons pour le poisson, et est très bien avec du riz et un simple salade verte.

Instructions

•  Catch (ou achat, si vous devez) et nettoyer la truite fraîche.

•  Farcir les truites avec plusieurs brins de romarin frais.

•  Faire griller le poisson de trois à cinq minutes de chaque côté. Retournez les très soigneusement avec une spatule large et regarder le niveau de chaleur.

•  Spritz la truite avec des quartiers de citron une fois que vous les retirez de la grille.