Avant de faire cuire des oeufs sur le poêle-dessus, envisager la cuisson des oeufs sur un gril au charbon de bois. La cuisson des oeufs sur un gril au charbon de bois est idéal pour les personnes qui aiment camp. Le gril ajoute une saveur de fumée aux oeufs, et cuire les œufs en moins de 10 minutes. Vous pouvez utiliser une variété de méthodes pour cuire des oeufs sur la grille, mais la méthode idéale est d'utiliser un moule à muffins. La boîte permet de chaleur distribuée, et crée des portions individuelles.

Instructions

•  Allumez le gril de charbon de bois. Laisser le couvercle du barbecue ouvert, et laisser le charbon de bois à brûler pendant 30 minutes avant la cuisson des œufs.

•  Crack ouvert six œufs. Placez les oeufs dans un bol à mélanger.

•  Verser 1/4 tasse de lait dans le bol de mélange. Cela rendra les oeufs moelleux.

•  Utilisez un fouet pour battre les oeufs. Incorporer les œufs jusqu'à ce que bien mélangé. Le mélange sera une couleur jaune solide.

•  Assaisonner les oeufs avec le sel et le poivre au goût.

•  Vaporiser un moule à muffins avec antiadhésif. Verser les oeufs dans chaque titulaire de muffin.

•  Rake le charbon de bois à un côté de la grille. Placer le moule à muffins sur le côté de la grille qui ne possède pas de charbon de bois.

•  Griller les oeufs pour 2 à 7 minutes. Les œufs sont la cuisson est terminée une fois qu'ils deviennent solides, ou jusqu'à ce qu'ils atteignent votre goût désiré.

•  Retirer le moule à muffins de la grille avec précaution car le moule à muffins sera chaud. Servez les œufs pendant qu'ils sont encore chauds.

Conseils et avertissements

• Si vous ne disposez pas d'un moule à muffins, faire un carré de papier d'aluminium pour cuire chaque oeuf. N'oubliez pas de mettre la feuille d'étain avec antiadhésif ainsi les oeufs ne collent pas.
• Placez les oeufs entiers et encore dans leurs coquilles sur le gril. Tournez les oeufs toutes les quelques minutes. Les œufs transpirer sur le gril. Les œufs terminer la cuisson 10 à 12 minutes, et vous aurez oeufs fumé durs.
• Manger des œufs crus ou insuffisamment cuits, vous met à un risque plus élevé de contracter la salmonellose. Salmonella est un microbe d'origine alimentaire qui peut entraîner des maladies graves et même la mort.