La courge musquée est connue pour son bon goût onctueux et une texture ferme. Vous ne savez pas quoi faire avec le vôtre? Micro-ondes de votre courge musquée est un moyen simple, rapide et délicieux à préparer.

Instructions

•  Laver la courge dans l'eau et épongez frais fonctionnement à sec. Utilisez un couteau pour percer plusieurs trous dans la courge (ce qui permet à la vapeur de s'échapper et maintient la courge d'exploser dans le micro-ondes).

•  Placez la courge musquée dans un grand plat peu profond micro-ondes, et four micro-ondes à puissance maximale pendant 5 minutes. Retirer le plat du four micro-ondes. La courge doit être tiède.

•  Utilisez un grand couteau pour couper la courge en deux. Verser les graines et les jeter.

•  Placez la courge, côté coupé vers le bas, de retour dans le plat et cuire pendant 5 minutes. La chair de la courge doit se sentir tendre.

•  Laissez-le dans le four micro-ondes reposer pendant 5 minutes.

•  La courge est maintenant entièrement cuit. La chair molle peut être servi en purée avec le beurre et le sel, ou une partie de votre recette préférée.

Conseils et avertissements

• Les temps de cuisson varient en fonction de la taille de la courge et la puissance de votre micro-ondes. Ces instructions sont pour un micro-ondes de taille moyenne et une courge musquée 2 livres. Ajustez en conséquence.
• Si la courge est trop grand pour faire cuire l'ensemble dans votre micro-ondes, vous pouvez couper en deux le premier.
• La courge et le plat peut être à la fois très chaud lors du débranchement de la micro-ondes. Utilisez des gants de cuisine lors de la manipulation pour éviter de brûler vos mains.