February 11
Haricots bruns sont caractérisés par un, beurre-comme la texture exceptionnellement douce et sont un type de haricot, originaire d'Afrique. Bien que les haricots bruns sont nommés d'après leur couleur chocolatée, ils sont également disponibles dans d'autres teintes et de couleurs, comme le rose et variétés mouchetées. Cuisson des haricots bruns est souvent inclus dans une cuisine américaine et scandinave en raison de leur noisette, goût sucré et doux. Haricots bruns sont idéalement utilisés dans les soupes et les ragoûts. Pour les haricots bruns de conserver leur fraîcheur, ils doivent être stockés dans un endroit frais et sec à l'air minimale.
• Prendre 2 tasses de haricots, ou le montant que vous voulez faire cuire.
• Choisissez dans les haricots à la recherche d', et la suppression, des pierres, des haricots décolorées, roches et autres matériaux.
• Prendre trois fois de l'eau que la quantité de haricots, dans ce cas, mesurez 6 tasses.
• Mettez les haricots dans une casserole et versez l'eau mesurée au-dessus. Couvrir avec un couvercle et laisser reposer pendant 8 heures à 10 heures, la nuit.
• Égoutter et rincer les haricots.
• Prenez les haricots rincés et les mettre dans une casserole à feu doux. Ajouter trois fois l'eau que la quantité de haricots bruns, 6 tasses dans ce cas.
• Ajouter les assaisonnements au mélange de l'eau et les haricots et le couvercle avec un couvercle.
• Amener le mélange à ébullition dans la casserole, puis réduire le feu.
• Laissez les haricots bruns mijoter sous un couvercle jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres, environ 45 minutes à une heure.
• Utilisez les haricots bruns cuits avec du riz ou salade, ou en accompagnement avec un steak.