Chaque cuisinier sait qu'il ya des moments où une recette doit être ajustée pour créer la partie parfaite pour votre repas. Le réglage peut souvent inclure la conversion des mesures en onces cuillères à café. Cette situation est commune lors de la réduction d'une recette que vous êtes capable de travailler avec des mesures plus faciles à gérer. Lorsque cela se produit, il est utile d'avoir un peu de connaissances sur le rapport de cuillères à café d'onces.

Instructions

•  Considérez combien de cuillères à café constituent un fl oz. Pour chaque once de liquide, vous aurez 6 cuillères à café de liquide. Ceci est le point de départ de toute conversion, et une fois que vous comprenez ce rapport, vous serez en mesure de calculer facilement les conversions grands et les petits.

•  Demandez-vous combien d'onces sont dans une tasse. Chaque tasse a huit onces de liquide. Multipliez huit onces par six cuillères à café pour arriver à 48 cuillères à café dans une tasse. Si vous souhaitez utiliser 1/2 tasse de liquide, vous devrez diviser 48 cuillères à café de moitié. Donc, pour remplacer une demi-tasse dans votre recette, vous aurez besoin de 24 cuillères à café de liquide.

•  Envisager des mesures plus petites, ce qui est quand la possibilité d'utiliser cuillères à café est vraiment pratique. La moitié d'une once équivaut à trois cuillères à café. Un quart d'une tasse équivaut à 12 cuillères à café. Vous pouvez continuer à diviser et se multiplier si nécessaire. Par exemple, 1/8 de tasse est l'équivalent de six cuillères à café, ce qui est aussi une once.

Conseils et avertissements

• Conversions pour ingrédients secs doivent être effectués à l'aide de poids et de mesures non.
• Considérez conversions à soupe pour vous aider à modifier les recettes. Une cuillère à soupe contient trois cuillères à café. En conséquence, un once aura deux cuillères à soupe en elle, soit l'équivalent de six cuillères à café.
• Soyez prudent de calculer vos mesures avec précision, en particulier lors de la prise des produits de boulangerie. Bien qu'il y ait souvent beaucoup de marge de manœuvre en matière de cuisine, la cuisson nécessite des mesures précises.