Patates douces bonbons pour les vacances

Instructions

•  Laver et éplucher les patates douces avec un couteau pointu. Couper chaque pomme de terre en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur. Rincer à nouveau et placer dans une casserole de taille moyenne avec suffisamment d'eau pour couvrir. Porter à ébullition et baissez le feu à ébullition. Cuire jusqu'à ce que tendre, ne pas trop cuire.

•  Videz l'eau bouillante des pommes de terre et placez les tranches maintenant tendres dans un plat rond ou rectangle cuisson, ou une casserole qui a été beurré ou pulvérisé avec aérosol de cuisson sur le fond. Disposer les pommes de terre près de l'autre et couvrir tout le fond du plat.

•  Après toutes les tranches sont en place, répartis beurre mou ou margarine sur toute la partie supérieure de chaque tranche. Une légère couche faire. Maintenant, saupoudrer sur le dessus des tranches beurrées de Sucre brun clair à bien revêtue, ce qui peut tomber entre les tranches aussi pour un bon liquide sirupeux après le temps de cuisson est terminée. Couvrir et faire cuire dans un four préchauffé à 350 degrés pendant 35-40 minutes. Découvrir et cuire environ 5 minutes de plus à la netteté un peu haut.

Conseils et avertissements

• Guimauves peuvent être ajoutés à la partie supérieure avant les dernières minutes de cuisson ouvert en haut. Soyez sûr de vérifier souvent si guimauves ne brûlent pas.
• Rappelez-vous que le sucre fonde et devient très chaud au toucher. Porter mitaines de four adéquates, et laisser reposer quelques minutes avant de bomber les portions. Ceux-ci peuvent être réchauffés facilement au micro-ondes, de nouveau attention à la cuisson du sirop de sucre chaud créé.