Comme un bon hôte de partie, vous devez être prêt à fournir des quantités suffisantes de nourriture pour vos invités. Calcul de la quantité de nourriture à préparer d'abord peut sembler évident: Estimez un invité manger, et puis multiplier par le nombre d'invités. Cependant, vous seriez sous-estimer, car les gens ont tendance à manger plus aux parties. Vous devez également tenir compte de variables telles que la durée du parti et les types d'aliments servis.

Instructions

•  Pensez à vos clients et les plats qu'ils préfèrent. Si vous avez besoin de les appeler pour savoir, alors le faire. Faites une liste des aliments et boissons qui seront tous populaire. Évitez énumérant les points qui seront mangés par seulement quelques-uns de vos invités.

•  Divisez votre liste en trois catégories: entrées, principaux aliments de repas, desserts, boissons non alcoolisées et boissons alcoolisées.

•  Estimer combien de personnes viendront à votre parti et combien d'heures votre parti va durer.

•  Pour des apéritifs, multiplier par 8 le nombre d'heures de parti par le nombre d'invités. Par exemple, si votre parti est de cinq heures de long avec 20 personnes, il faut multiplier par 8 5 par 20 pour égaler 800 entrées. Cependant, si votre parti comprend un repas principal, diviser ce nombre par deux. Ainsi, dans cet exemple, si vous offrez un repas à votre parti, préparer 400 entrées.

•  Pour le repas principal, préparer £ 1 de nourriture par personne. Le calcul est simple: compte vos invités. Par exemple, si vous avez 20 personnes à venir à votre fête, préparer £ 20. de la nourriture pour votre repas de fête.

•  Pour les desserts, préparer un dessert par personne. Desserts en portions individuelles sont la forme la plus commode de dessert pour un parti. Par exemple, si vous vous attendez à 20 personnes, il vous suffit de préparer 20 desserts.

•  Pour les boissons non alcoolisées, préparer 1 gallon pour 10 invités. Par exemple, si vous avez 20 clients, préparer deux gallons de votre boisson non alcoolique.

•  Pour les boissons alcoolisées et des cocktails, multiplier par 2 le nombre d'heures de parti par le nombre d'invités. Par exemple, si votre parti est de cinq heures de long avec 20 clients, préparer 2 par 5 par 20 pour égaler 200 boissons.

Conseils et avertissements

• N'oubliez pas de toujours prendre en compte les différences de foule individuelle et et estimation en conséquence. Si vous connaissez vos clients sont de grands buveurs, préparer plus de cocktails. Si vous connaissez vos clients sont des mangeurs de lumière, vous pouvez préparer moins de nourriture. En règle générale pour les partis, cependant, il est préférable de surestimer qu'à sous-estimer.