Création et mise en bouteille vos propres mélanges d'épices est une façon intelligente d'avoir plus de contrôle sur l'arôme de vos plats. En achetant des épices en vrac et en les mélangeant, vous pouvez économiser beaucoup d'argent aussi. La manière dont ces épices faits maison sont stockés est important, car ils peuvent perdre la saveur si mal fait; stockée dans un récipient hermétique, ils devraient durer environ six mois. Bien que grand à utiliser dans votre propre cuisine, fait maison mélanges d'épices font également de grands cadeaux peu coûteux.

Instructions

•  Calculez la capacité de la bouteille d'épices au montant qui résulterait de la recette d'épices utilisé. Ajustez les quantités de la recette en conséquence, de sorte que le mélange d'épices s'intégrera dans la bouteille.

•  Mélanger les épices dans le bol, selon les rapports de la recette, et bien mélanger.

•  Placez l'autre extrémité de l'entonnoir à la lèvre de la cuvette, et s'adapter à la petite extrémité dans le pot d'épices. Verser lentement le contenu du bol dans l'entonnoir, en s'assurant qu'il ne rejaillissent pas sur le côté de la cuvette.

•  pot de magasin dans un endroit sec et frais dans votre cuisine, en s'assurant que le couvercle est scellé.

Conseils et avertissements

• Utilisez soit l'étanchéité des bocaux à couvercle serrage vers le bas ou la vis d'étanchéité des bocaux pour garder vos épices fraîches.