Lasagne est un plat de pâtes italiennes à base de couches alternées de large, nouilles plates, fromage, sauce, viande et légumes. Épinards hachés surgelés, les champignons et les courgettes cuites sont des légumes lasagne idéales. Utilisez le boeuf haché, dinde ou de saucisse d'ajouter des protéines. Vous pouvez assembler votre lasagne une journée à l'avance et faire cuire l'autre pour gagner du temps. Vous ne serez pas à se précipiter autour d'essayer de préparer le dîner et le plat sera tout aussi savoureux.

Instructions

•  Couche la sauce, les légumes, la viande, le fromage et les lasagnes comme vous le feriez normalement. Commencer par une couche de sauce sur le fond du plat de cuisson de sorte que les couches au-dessus elle restent humides. Réserver une portion de la sauce pour une utilisation ultérieure.

•  Enroulez le plat de cuisson de papier d'aluminium et le stocker dans le réfrigérateur pendant 24 heures. Si vous envisagez de stocker les lasagnes plus de 24 heures, le placer dans le congélateur.

•  Retirez la lasagne du réfrigérateur ou du congélateur et placez-le sur le comptoir pendant environ 10 minutes, ce qui lui permet de se réchauffer un peu avant la cuisson.

•  Verser le reste de la sauce sur les bords et sur le dessus de la lasagne assemblé. L'ajout de sauce juste avant la cuisson assure que la lasagne est humide, car les nouilles vont absorber une partie de la sauce pendant la réfrigération.

•  Cuire les lasagnes comme d'habitude, en ajoutant 10 à 15 minutes pour le temps de cuisson d'origine. Si la lasagne a été gelé, ajouter 35 à 40 minutes pour le temps de cuisson d'origine. Laisser le plat refroidir un peu avant de le trancher et de le servir.