En été, vous n'êtes pas susceptible de participer à un barbecue ou pique-nique qui ne comprend pas le maïs en épi. Ce légume populaire, badigeonné de beurre et assaisonnée de sel et de poivre, peut être préparé dans une variété de façons, en fonction de vos préférences. La façon la plus traditionnelle de faire cuire le maïs en épi est en la faisant bouillir dans une marmite ou casserole d'eau jusqu'à ce que les grains soient tendres. Il est aussi le moyen le plus rapide et le plus facile pour profiter de cette estivale préférée.

Instructions

•  Retirer les cosses et de la soie de l'épis de maïs. Rincer sous l'eau pour enlever la soie encore accroché à la maïs.

•  Remplir une marmite à moitié avec de l'eau froide et porter à ébullition. Le pot doit être suffisamment grand pour contenir la quantité de maïs vous avez confortablement.

•  Ajouter les épis de maïs dans l'eau bouillante et couvrir.

•  Faire cuire le maïs dans l'eau bouillante pendant trois à cinq minutes, ou jusqu'à ce que les grains sont tendres comme vous aimeriez qu'ils soient.

•  Retirez le maïs de l'eau bouillante à l'aide de pinces et placer sur la plaque.

•  Servir le maïs avec du beurre, du sel et du poivre.

Conseils et avertissements

• Faire le maïs en épi épicé en ajoutant la poudre de chili et jalapenos hachés au beurre fondu et le brossage le mélange sur le maïs.